Sosok Bobon Santoso, Operasi Makan Gratis untuk Pemulung dan Ojol

Bobon Santoso dan Aksi Sosial Operasi Makan Gratis di Tengah Perayaan Kemerdekaan

Di tengah semarak peringatan Hari Kemerdekaan ke-80 Republik Indonesia, nama Bobon Santoso kembali menjadi sorotan publik. Seorang YouTuber asal Bali yang dikenal dengan gaya memasaknya yang unik dan spektakuler, kini menunjukkan sisi lain dari dirinya melalui aksi sosial yang sangat bermakna.

Bobon Santoso menghadirkan sebuah gerakan berbagi makanan yang dinamai Operasi Makan Gratis (OMG). Gerakan ini bertujuan untuk memberikan makanan bergizi kepada para pemulung, pengemudi ojek online, kuli bangunan, hingga pedagang kecil di sekitar Stasiun Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Dengan konsep food truck keliling, OMG bukan sekadar aksi bagi-bagi makanan biasa, tetapi juga menjadi wadah untuk menyentuh lapisan masyarakat yang seringkali luput dari perhatian.

Menggunakan armada mobil bak yang diubah menjadi dapur berjalan, Bobon menyajikan 350 porsi masakan sehat yang dimasak langsung di tempat. Ini merupakan kali pertama ia memasak dalam kendaraan terbuka dengan skala sebesar itu. Ia mengaku bahwa pengalaman ini sangat berkesan dan membuka cakrawala baru dalam aktivitas sosialnya.

“Senang sekali melihat antusiasme warga yang tertib dan saling mendukung,” ujar Bobon saat mengungkapkan perasaannya tentang acara tersebut.

Program OMG diadakan di titik-titik strategis seperti pinggir jalan raya, area parkir, dan lokasi-lokasi tempat para pekerja sektor informal berkumpul. Tujuannya adalah agar semakin banyak masyarakat yang benar-benar membutuhkan bisa merasakan manfaat dari kegiatan ini. Bobon juga berharap agar gerakan sosial ini tidak hanya berhenti di Jakarta, tetapi bisa menjangkau kota-kota lain di seluruh Indonesia.

Banyak warga penerima manfaat menyampaikan apresiasi atas program ini dan berharap kegiatan serupa bisa dilakukan secara rutin.

Profil Bobon Santoso: YouTuber dengan Gaya Memasak Unik

Nama Bobon Santoso mungkin sudah tak asing lagi di kalangan netizen Indonesia. Pria asal Denpasar, Bali, ini dikenal luas lewat kanal YouTube-nya, The Santoso, yang telah meraih lebih dari 15 juta subscriber sejak pertama kali aktif pada Januari 2019. Ciri khas kontennya adalah gaya memasak yang ekstrem dan tak biasa. Ia kerap bereksperimen dengan bahan-bahan nyeleneh, mulai dari kepala kuda, kalong raksasa, hingga bangkong jumbo.

Bobon pernah berendam dalam kolam mie dan sambal sebagai bagian dari konsep uniknya. Selain bahan ekstrem, skala masakan Bobon juga tergolong luar biasa. Ia dikenal rutin memasak dalam jumlah besar, seperti capcai 500 kg atau nugget geprek dalam bak mandi. Konten masak masif ini menjadi ciri khasnya, sekaligus bentuk nyata dari aksi berbagi yang rutin ia lakukan.

Tidak hanya berkarya di ranah digital, Bobon juga aktif sebagai pengusaha kuliner, brand ambassador, serta pemilik berbagai lini usaha, seperti Bobon Top Up dan Raja Travel. Kiprahnya bahkan pernah membawanya berkolaborasi dengan tokoh-tokoh terkenal seperti Chef Arnold, Luna Maya, hingga tampil bersama Presiden Prabowo Subianto dalam sebuah acara memasak berskala besar.

Contoh Masakan Berskala Besar yang Pernah Dibuat

Bobon Santoso telah menciptakan beberapa masakan dengan skala besar yang menarik perhatian:

Capcai 500 kg
Nugget geprek dalam bak mandi
Mie instan untuk satu kampung
Sambal raksasa untuk komunitas
Masak besar untuk korban bencana dan masyarakat kurang mampu

Ia juga telah mendaftarkan hak cipta atas konsep “Masak Besar” miliknya, termasuk:

Naskah dan layout program
Ciri khas visual dan narasi
Format konten dan pendekatan sosial

Bobon menegaskan bahwa siapa pun boleh masak besar, asal tidak menjiplak cara pengemasan kontennya. Baginya, memasak dalam jumlah besar bukan hanya sekadar membuat makanan, tetapi juga menjadikan aktivitas itu sebagai media edukasi, ekspresi budaya, dan aksi sosial.