Tanggal 20 Februari 2025, film ini mulai ditayangkan di bioskop-bioskop. Sutradara terkenal Hanung Bramantyo menjadi jaminan kualitas film ini, walaupun hanya dibintangi oleh pemain muda baru serta dua aktor senior. Yakni Jerome Kurnia, Nadya Arina, Valerie Thomas, Ciccio Manassero dengan dukungan dua aktor senior Slamet Rahardjo dan Yati Surachman.
Pembaca benar, film ini adalah “Rahasia Rasa” (2024). Diproduksi oleh Anak Muda Jago bersama Dapur Film, film tentang kuliner ini menawarkan pengalaman lengkap tentang kehidupan, seperti sebuah menu makanan yang lengkap. Di dalamnya ada pembuka selera (appetizer), hidangan utama (main course), dan penutup (dessert) yang biasanya memiliki rasa manis.
Film ini, yang ditujukan bagi mereka yang berusia 17 tahun ke atas, mengungkapkan berbagai konflik kehidupan, seperti trauma masa kecil, ambisi, cinta, perselingkuhan, keserakahan, kehidupan di desa tempat kelahiran, persahabatan masa kecil, hubungan keluarga di desa, politik, dan sejarah.
Semua itu digambarkan dalam alur cerita yang menarik dengan sinematografi yang menyenangkan penonton dengan suasana pedesaan yang asri dibandingkan dengan lautan beton di Jakarta.
Sinopsisnya sederhana, diceritakan seorang pemuda yang memiliki trauma masa kecil di desanya, Roso Suroso (Jerome Kurnia) diangkat anak oleh seorang Italia, dibawa ke Jakarta dan besar di Italia.
Trauma masa kecilnya adalah tidak menyukai rempah-rempah kuliner Nusantara, seperti terasi, sehingga membuatnya menyangkal asal-usulnya dan mengganti namanya dengan Reza. Setelah dewasa, tumbuh menjadi seorang chef terkenal, khusus kuliner Italia, karena alergi dengan kuliner lokal.
Reza yang penuh ambisi menemukan pacarnya Dinda (Valerie Thomas) sedang berselingkuh dengan chef di restoran ayahnya, Alex (Ciccio Manassero).
Patah hati membuat pikirannya bingung, dan mengalami kecelakaan yang menyebabkan indera perasaannya hilang. Menurut saran psikolognya, Reza disarankan untuk melakukan pengobatan di kampung halamannya, supaya penyakitnya sembuh. Karena secara medis, Reza tidak memiliki gangguan apa pun, hanya mengalami depresi.
Reza panik, karena hilangnya indera perasa, padahal dalam waktu dekat harus melakukan “test food” dengan Jendral Subroto (Slamet Rahardjo), seorang pejabat yang ingin mendukung ambisinya membuka restoran besar. Jendral Subroto adalah seorang pejabat yang sudah memiliki bisnis restoran nusantara yang terobsesi pada rasa kuliner nusantara.
Reza menerima nasihat psikolognya dan kembali ke kampung halamannya. Di sana, dia bertemu dengan Tika (Nadya Arina), sahabat masa kecilnya, dan juga dengan mbah Wongso (Yati Surachman) yang telah mengasuhnya sejak kecil.
Mbah Wongso memberikan ramuan tradisional yang efektif untuk mengembalikan indera perasa Reza yang hilang. Menurut Mbah Wongso, Reza tidak menderita penyakit biasa, tetapi karena stres dan kekurangan istirahat.
Ketika Reza kembali ke desa, Tika, teman masa kecilnya, tidak terlalu menyukainya. Tika ternyata secara diam-diam telah jatuh cinta pada Roso.
Tika bersama teman-temannya mengembangkan rumah makan “Warung Mbah Wongso” yang sederhana dengan spesialisasi menu mangut, yang selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan.
Raso Tika kembali mempercayai Roso saat Roso membantu Tika menangani permintaan mangut yang berlebihan, dan ternyata Roso bisa memasak kuliner lokal, meski seorang chef internasional.
Bagaimana akhir dari film kuliner ini ? Bagaimana akhirnya hubungan Reza dengan Dinda? Apakah Roso akan menerima cinta Tika?
Saksikan sendiri di bioskop, maka semua kegalauan Anda akan terjawab. Selain itu, Anda juga akan menikmati sebuah film yang lengkap dan menarik.
Mengapa film ini disebut lengkap? Karena banyak konflik kehidupan ditampilkan di sini.
* Trauma masa kecil
Trauma pada bumbu penyedap bukan untuk dihindari, tetapi harus diatasi.
* Ambisi
Gejala orang kota adalah menciptakan ambisi yang tinggi. Tidak ada kebahagiaan dalam hidup kecuali menjadi orang kaya dan sukses. Karena semua diukur dengan materi.
* Cinta
Reza adalah seorang koki terkenal, akrab dengan Dinda, putri bungsu seorang pejabat yang memiliki bisnis kuliner. Ia merupakan calon menantu idaman untuk meningkatkan bisnisnya. Subroto sangat mendukung hubungan Dinda dengan Reza.
* Perselingkuhan
Rupanya Dinda tidak mencintai Reza, Dinda hanya memaksa diri cintai Reza, demi menuruti keinginan ayahnya. Akibatnya Dinda berselingkuh dengan Alex.
* Depresi
Gangguan kesehatan mental selalu menghantui warga kota besar. Depresi inilah yang menyebabkan Reza kehilangan penglihatannya.
* Kampung halaman
Metode penyembuhan terbaik adalah kembali ke masa remaja. Masa yang semuanya sederhana dan belum tercemar oleh kebodohan.
* Sahabat masa kecil
Tika adalah teman masa kecil yang selalu membelanya saat dia dibully oleh teman-teman lainnya.
* Sejarah
Ternyata film ini terkait dengan koleksi kuliner nasional “Mustika Rasa” yang dikumpulkan oleh Presiden RI pertama, Soekarno.
* Politik
Film ini juga mencakup sejarah politik gelap bagi bangsa Indonesia. Saat PKI memberontak dan membunuh Dewan Jenderal, sehingga banyak rakyat kecil yang dituduh sebagai komunis, dibunuh, dan jenazahnya dikubur di hutan Alas Kiwo, seperti Darsono, suami mbah Wongso.
* Keserakahan
Diungkapkan bahwa dalam naskah sebenarnya “Mustika Rasa” terdapat kode rahasia tempat penampungan harta karun. Maka berlomba-lombalah mereka yang tamak untuk mencarinya.
Film yang lengkap dengan genre kuliner, namun disajikan dengan kisah cinta, patut ditonton pada bulan kasih sayang.
