– Buah naga merupakan salah satu buah yang menyegarkan dan cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.
Selain dapat dinikmati langsung, buah naga juga sering digunakan sebagai campuran es buah atau sop buah. Bahkan, buah ini dapat menjadi pewarna alami yang sehat tanpa perlu tambahan sirup.
Namun, tidak semua orang tahu cara memilih buah naga yang manis dan berkualitas, sehingga rasanya kurang enak.
Tips membeli buah naga
Untuk mendapatkan buah naga terbaik, berikut beberapa tips yang dapat Anda terapkan:
1. Pilih buah naga lokal
Sebagian besar buah naga impor dipetik sebelum matang dan telah disimpan serta diangkut dalam waktu lama, biasanya sekitar 40 hari sebelum sampai di rak supermarket.
Sebaiknya, pilih buah naga dari pasar lokal karena biasanya lebih segar dan memiliki kualitas unggul.
2. Pilih yang waranya cerah dan merata
Buah naga yang matang dan manis biasanya memiliki warna kulit yang cerah dan merata, baik itu merah jambu, merah, atau kuning.
Hindari buah dengan warna kusam atau pudar karena bisa jadi terlalu matang atau memiliki kualitas rendah.
3. Kencang, tapi tidak keras
Kulit buah naga harus terasa kencang tetapi tidak terlalu keras. Tekan perlahan dengan jari Anda.
Buah yang matang sempurna akan sedikit memberi tekanan tanpa terasa terlalu lembek atau lunak. Jika terlalu lembut, kemungkinan besar buah tersebut sudah terlalu matang.
4. Tidak ada memar, jamur, dan titik lunak
Buah naga yang baik seharusnya bebas dari memar, jamur, atau titik lunak pada kulitnya. Cacat besar pada buah bisa menjadi tanda kualitas yang kurang baik.
5. Sisiknya merata
Buah naga memiliki daun atau duri berbentuk sisik di permukaannya. Pilih buah yang memiliki sisik dengan jarak yang merata dan terdefinisi dengan baik, karena ini bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut dalam kondisi baik.
6. Pilih ukuran sesuai kebutuhan
Ukuran buah naga tidak selalu menentukan rasa atau kualitasnya. Beberapa varietas yang lebih kecil justru bisa memiliki rasa yang lebih manis. Sesuaikan pilihan ukuran buah naga dengan kebutuhan dan selera Anda.
7. Aromanya lembut dan manis
Beberapa varietas buah naga mengeluarkan aroma lembut dan manis saat matang. Meskipun aroma tidak selalu menjadi faktor utama dalam memilih buah naga, Anda tetap bisa menggunakannya sebagai salah satu indikator kematangan.
8. Beli di musim yang tepat
Di beberapa negara, seperti Australia, buah naga memiliki musim panen pada Musim Semi, Musim Panas, dan Musim Gugur.
Membeli buah naga pada musimnya akan memberikan kualitas yang lebih baik dan rasa yang lebih segar.
9. Kenali jenis buah naga
Buah naga tersedia dalam beberapa jenis, seperti yang berdaging merah muda, ungu, putih, dan merah. Rasa dan tingkat kemanisan setiap jenis bisa berbeda. Cobalah berbagai varietas untuk menemukan yang paling sesuai dengan selera Anda.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda bisa mendapatkan buah naga yang manis dan berkualitas untuk dinikmati sendiri atau sebagai tambahan dalam hidangan berbuka puasa. Selamat mencoba dan menikmati kesegaran buah naga.
