, ternyata beberapa makanan ini memiliki kandungan protein yang lebih tinggi untuk mendukung kesehatan tubuh Anda.
Pada Sabtu (21/2/2025), protein merupakan salah satu bahan gizi yang sangat penting bagi tubuh. Selain berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, protein juga berperan dalam proses metabolisme dan pembentukan enzim serta hormon. Telur sering dianggap sebagai sumber protein yang baik.
Tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang mengandung lebih banyak protein daripada telur? Berikut ini adalah beberapa contoh makanan yang memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada telur.
1. Daging Ayam Tanpa Kulit
Daging ayam tanpa kulit merupakan sumber protein hewani yang sangat populer. Dalam 100 gram daging ayam tanpa kulit, terkandung sekitar 31 gram protein.
Sebagai perbandingan, satu butir telur hanya mengandung sekitar 6 gram protein. Oleh karena itu, daging ayam tanpa kulit dapat menjadi pilihan yang lebih baik bagi Anda yang membutuhkan asupan protein lebih tinggi.
2. Ikan Tuna
Ikan tuna juga dikenal sebagai sumber protein yang kaya dan rendah lemak. Dalam 100 gram ikan tuna, terdapat sekitar 23 gram protein. Ini lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan protein pada telur. Ikan tuna juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
3. Tempe
Bagi mereka yang mengonsumsi makanan berbasis nabati, tempe adalah pilihan yang sangat baik. Tempe, yang terbuat dari tahu kedelai, mengandung sekitar 19 gram protein dalam setiap 100 gram sajian. Ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan protein pada telur. Selain itu, tempe juga kaya akan serat dan mikronutrien penting lainnya.
4. Kedelai
Kedelai adalah sumber protein nabati yang sangat tinggi. Dalam 100 gram kedelai, terkandung sekitar 36 gram protein. Ini menjadikannya salah satu makanan dengan kandungan protein tertinggi dibandingkan dengan telur. Kedelai juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk zat besi dan kalsium.
5. Daging Sapi Lean
Daging sapi tanpa lemak atau lean beef mengandung sekitar 26 gram protein per 100 gram porsi. Ini juga lebih banyak daripada jumlah protein yang terkandung dalam telur. Daging sapi kaya akan zat besi yang mudah diserap tubuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan darah dan otot.
6. Greek Yogurt
Yogurt Yunani adalah salah satu produk susu yang kaya akan protein. Dalam satu porsi (sekitar 200 gram) yogurt Yunani, terdapat sekitar 20 gram protein. Ini menjadikannya alternatif yang sangat baik bagi mereka yang mencari sumber protein selain telur, dan dapat digunakan dalam berbagai macam olahan makanan.
7. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan, seperti almond, kacang mete, dan biji chia, juga kaya akan protein. Dalam 100 gram kacang almond, terdapat sekitar 21 gram protein. Biji chia pun mengandung sekitar 17 gram protein per 100 gram. Meskipun tidak setinggi daging atau ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian tetap merupakan sumber protein yang baik bagi vegetarian dan vegan.
Meskipun telur memang merupakan sumber protein yang sangat baik dan mudah diakses, beberapa makanan lain ternyata mengandung protein lebih banyak daripada telur.
Bagi Anda yang ingin meningkatkan konsumsi protein dalam diet, pilihan seperti daging ayam tanpa kulit, ikan tuna, tempe, kedelai, daging sapi yang rendah lemak, yogurt Yunani, serta kacang-kacangan dan biji-bijian bisa menjadi alternatif yang sangat baik. Mengonsumsi berbagai sumber protein akan membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh secara seimbang.
