Berikut 5 rekomendasi kuliner khas Klaten yang wajib kamu coba: Nikmati lezatnya yang siap memanjakan lidah
Klaten adalah sebuah kota yang kaya akan budaya dan tradisi, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan berbagai jenis makanan yang lezat yang dapat membangkitkan selera.
Dari makanan tradisional yang kaya rempah hingga jajanan modern yang tak kalah lezat.
Klaten menawarkan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, tetapi juga cerita sejarah di balik setiap gigitan.
Jika Anda berencana berkunjung ke sana, berikut ini adalah 5 kuliner khas Klaten yang wajib Anda coba:
1. Nasi Liwet Klaten
Nasi Liwet merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam, ikan, atau telur.
Nasi Liwet Klaten memiliki sejarah panjang yang terkait dengan tradisi gotong royong masyarakat yang sering mengadakan kegiatan bersama seperti selamatan atau hajatan.
Proses memasak nasi liwet yang melibatkan banyak orang ini menjadi simbol kebersamaan dalam budaya Klaten.
2. Sate Kere Klaten
Sate Kere adalah sate yang terbuat dari tempe gembus / ampas tahu yang dibumbui dengan bumbu kacang.
Meskipun sederhana, sate ini memiliki cerita sejarah yang erat dengan kehidupan masyarakat miskin pada masa penjajahan.
Pada masa lampau, sate kere sering dijadikan makanan murah untuk pekerja atau orang-orang dengan keterbatasan ekonomi, namun sekarang menjadi salah satu kuliner legendaris yang banyak dicari wisatawan.
3. Serabi Klaten
Serabi Klaten merupakan jenis pancake tradisional yang terbuat dari tepung beras dengan rasa manis dan gurih.
Serabi Klaten memiliki sejarah panjang sebagai jajanan pasar tradisional yang biasanya dibuat untuk acara-acara tertentu.
Serabi ini biasanya disajikan dengan kuah santan manis, menjadikannya makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan makna budaya lokal.
4. Getuk Klaten
Getuk adalah makanan khas yang terbuat dari singkong yang diolah dan dicampur dengan gula merah, kemudian dipadatkan dan dipotong-potong.
Getuk Klaten memiliki sejarah yang sangat erat dengan masyarakat pedesaan, yang mengolah singkong menjadi makanan yang bergizi dan murah.
Saat ini, getuk menjadi oleh-oleh khas yang banyak dicari oleh wisatawan.
5. Klepon Klaten
Klepon adalah kue ketan yang berisi gula merah yang dibungkus dengan parutan kelapa.
Makanan ini sudah dikenal sejak zaman dahulu dan memiliki hubungan erat dengan tradisi masyarakat yang sering membuat klepon dalam berbagai acara adat.
Di Klaten, klepon bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga memiliki nilai sejarah yang terkait dengan upacara dan perayaan budaya.
